Колесников Л. Д. Пшеница Харьковская 46 на полях Оренбуржья. Челябинск, Южно-Уральское кн. изд., 1972. — 68 с.
Автор — кандидат сельскохозяйственных наук Л. Д. Колесников — обобщает данные научно-исследовательских учреждений и производственный опыт возделывания Харьковской 46 в Оренбургской области. Описывает морфологические и биологические особенности сорта, его преимущества перед другими сортами твердых пшениц. В брошюре освещены вопросы агротехники и семеноводства сорта. Некоторые приемы выращивания рекомендуются для каждой зоны области в отдельности. Особое внимание уделено повышению качества зерна.
Брошюра рассчитана на руководителей хозяйств, агрономов, бригадиров и семеноводов. Может быть использована студентами вузов и техникумов.
ПРЕДИСЛОВИЕ
Зерновое хозяйство — основа всего сельскохозяйственного производства. Труженики сельского хозяйства Оренбургской области в восьмой пятилетке увеличили производство зерна и другой продукции земледелия. За 1966—1970 гг. в сравнении с 1961 — 1965 гг. средняя урожайность зерновых культур возросла на 3,9 ц с гектара. Значительно увеличились заготовки хлеба. За эти годы колхозы и совхозы области засыпали в закрома Родины 16 млн. 744 тыс. т зерна, выполнив пятилетний план на 140 процентов. Наиболее весомый вклад внесли колхозы и совхозы Оренбургского района, сдавшие 1 млн. 420 тыс., Адамовского — 916 600 и Кваркенского 876 900 т хлеба.
В Оренбуржье яровая пшеница является ведущей продовольственной культурой. В балансе зерна на долю ее приходится около 80 процентов, а в восточной зоне — значительно больше.
За годы Советской власти произошли крупные изменения в площадях возделывания и производстве яровой пшеницы. Ио сравнению с
До Великой Октябрьской социалистической революции в крестьянских хозяйствах эта культура давала очень низкий и неустойчивый сбор. По данным земельных органов и отчетов атамана Оренбургского казачьего войска, в среднем за 1890 — 1900 гг. было собрано 4,8 ц, а за 1901 — 1910 гг. — 5,6 ц пшеницы с гектара. (Иоаниди И. П. Яровая пшеница — ведущая зерновая культура в Оренбургской области. — В кн.: Яровая пшеница в Оренбургской области. Оренбург, Кн. изд. 1963). Из 34 лет (1883—1911 гг.) 25 были с урожайностью от 1,3 до 6 ц и 11 лет — от 6,1 до 10 ц с гектара. В отдельные годы крестьяне собирали столько, сколько высевали.
Колхозы и совхозы области, применяя передовую технику и научно обоснованную технологию, увеличили сборы зерна яровой пшеницы. За 1966— 1970 гг. средняя урожайность этой культуры составила 12 ц, в
Оренбуржье издавна славится своими твердыми пшеницами. Еще в
В условиях Оренбургской области возможно выращивать твердую пшеницу с высоким качеством зерна, богатого белками и клейковиной.
На формирование стекловидности зерна оказывают влияние природные особенности области Оренбуржья: высокоплодородные почвы, сухость климата, обилие тепла и солнечного света. Эти благоприятные условия дополняются культурой земледелия, применением специальных приемов накопления,- сохранения и рационального использования почвенной влаги.
Твердая пшеница Харьковская 46 обладает не только качественным зерном, но и высокой урожайностью. По этому показателю она приравнивается к наиболее распространенному сорту мягкой пшеницы — Альбидум 43. За 1962 — 1966 гг. средняя урожайность по сортоучасткам области составила: Харьковской 46 — 14,2 ц, Саратовской 29 — 13,7, Альбидум 43 — 13,2, Мелянопус 26 — 13,0 и Саратовской 210 — 11,8 ц зерна с гектара.
В совхозе «Красная житница» Сакмарского района в среднем за 1962—1970 гг. Харьковской 46 собрали по 17 ц, на Аксаковском сортоучастке (1966—1970 гг.) — по 23 ц с гектара.
Высокая урожайность и хорошее качество зерна способствовали быстрому и повсеместному распространению Харьковской 46. Если в
Сорт экономически выгодный. При правильной агротехнике и соблюдении сроков уборки он дает зерно, богатое клейковиной и белками. Такую продукцию государство заготавливает по повышенным ценам с надбавкой за качество в размере 20-65 процентов от колхозной цены на мягкие пшеницы. Хозяйства Саракташского района в
В целом колхозам и совхозам области было выплачено около 40 млн. рублей. Выданы значительные денежные средства за качество зерна Харьковской 46 и в 1969—1970 гг.
ТВЕРДАЯ ПШЕНИЦА В ОРЕНБУРЖЬЕ
На земном шаре насчитывается 22 культурных и диких вида пшеницы, из которых 18 встречается в СССР. (Берлянд С. С, Крючев Б. Д. Растениеводство. М., «Колос», 1967). Производственное значение в нашей стране имеют два вида — мягкая и твердая. Они, как известно, по морфологическим признакам и хозяйственно-биологическим особенностям не равнозначны.
В литературе отмечают, что твердая пшеница отличается от мягкой крупностью, белковостью и стекловидностью зерна, лучшими мукомольно-хлебопекарными качествами. Она относительно позднеспела и теплолюбива, более устойчива к полеганию, ржавчине, пыльной головне и осыпанию, меньше повреждается грызущими насекомыми, но сильнее страдает от сосущих вредителей (тлей). При перестое ее колос становится ломким, значительно труднее вымолачивается по сравнению с мягким видом культуры.
Твердая пшеница менее чувствительна к воздушной засухе, но хуже переносит недостаток почвенной влаги. В начальный период жизни она развивается медленно, поэтому может забиваться сорняками.
После всходов и кущения до выколашивания твердая пшеница требует лучшей влагообеспеченности в связи с мощным ростом листовой поверхности. Анализы показали, что у сортов твердой пшеницы Мелянопус 69, Гордеиформе 189 листовая поверхность растет быстрее, чем у сортов мягкой пшеницы, а корни — медленнее. Поэтому в фазе первого листа сухой вес корней у твердых пшениц составляет 27—30 процентов, а у мягких — 34—36 процентов от общего веса растений. (Корнилов А. А. Биологические основы высоких урожаев зерновых культур. М., «Колос», 1968).
Эти общие особенности твердой пшеницы варьируются по разновидности и сортам, в какой-то степени изменяются в зависимости от условий произрастания, уровня агротехники.
Сортоиспытание яровой пшеницы, в том числе и твердой, в Оренбуржье началось с огранизацией Бузулукского опытного поля (
С. С. Бажанов, занимавшийся этим вопросом, пришел к выводу, что твердые пшеницы (Кубанка, Белотурка) менее урожайны, чем мягкие (Ноэ). В засушливые годы и особенно с сухой осенью они дают низкие сборы зерна.
Были поставлены опыты и по выявлению зависимости урожая сортов твердой пшеницы от предшественников. Наблюдения подтвердили сделанный вывод' по этому вопросу: твердые пшеницы по урожайности уступают мягким как «по крепким землям, так и мягким». Твердые пшеницы неодинаково реагируют на пластовые земли, созданные разными многолетними травами. В 1929 засушливом году сорт Гордеиформе 189 по четырехлетнему пласту люцерны дал на 1,4—2,5 ц с гектара больше зерна по сравнению с посевами по пласту костра и житняка.
По этому опыту С. С. Бажанов сделал такое заключение: «...посев твердых пшениц может быть выгодным против мягких при условии помещения белотурок по хорошей крепкой земле, на землях же более или менее мягких твердые пшеницы заметно менее урожайны. И это мы получили не только в данном 1929 году, но и за предыдущие годы нашей работы на опытной станции». (Бажанов С. С. Засуха 1929 года и влияние ее на урожай хлебов и трав на Бузулукской с/х опытной станции. Бузулук, 1929).
Возможно, что такой вывод верен для сорта Гордеиформе 189. Но Мелянопус 69 по старопахотным землям дает урожай не меньше, а иногда и больше, чем по пласту многолетних трав.
Так на Саракташском сортоучастке за 1940— 1946 гг. (без 1945) средний урожай Мелянопуса 69 на старопахотных землях составил 14,8 ц, а по пласту многолетних Трав — 13,3 ц с гектара, на Тоцком (1940—1947 гг. без 1941) соответственно 14,4 и 13,9 цс гектара.
Профессор П. М. Фокеев, анализируя многолетние данные научно-исследовательских учреждений, колхозов и совхозов Юго-Востока отмечает, что в неорошаемом земледелии на мягких, но чистых от сорняков почвах, с хорошими запасами влаги твердая пшеница может давать высокие урожаи. У нее нет особых специфических требований в отношении пластовых земель. (Фокеев П. М. Яровая пшеница на Юго-Востоке Саратов, 1961).
На Бузулукском сортоучастке твердая пшеница возделывалась при орошении. Здесь, наряду с сортоиспытанием, изучались предшественники, эффективность удобрений, нормы высева и режим полива. Работа проводилась под руководством старейшего агронома области, ныне пенсионера Г. И. Баринова.
Как показали наблюдения, орошение повышает урожай твердой пшеницы в 3 — 4 раза: по результатам опытов за 1950—1955 гг., на орошаемом участке по пласту многолетних трав получен урожай 21,4 ц с гектара, на богарном — 5,9 ц, по обороту пласта соответственно 19,7 и 5,9 ц.
При орошении лучшими предшественниками оказались озимые культуры и пласт многолетних трав. За 1951 —1955 гг. Мелянолус 69 дал среднюю урожайность по пласту 19,8, обороту пласта — 17,6, по озимым культурам— 22,3 ц с гектара.
Положительно влияет на урожай этого сорта и внесение удобрений. В отдельные годы (
По четырехлетним исследованиям (1949—1952 гг.) лучшей нормой высева при орошении, для Мелянопуса 69 оказалась 5 — 5,5 млн. штук всхожих семян на
Эффективность видов полива твердой пшеницы изучалась в течение трех лет (1954 — 1956 гг.). Результаты приводятся ниже (табл.1).
На этом же сортоучастке Харьковская 46 находилась в посевах с 1960 по
Приведенные урожаи Харьковской 46 при орошении невысокие. Объясняется это несоблюдением поливного режима, отсутствием влагозарядковых поливов, применением заниженных норм удобрений. При устранении этих недостатков можно ожидать значительно большего эффекта от орошения.
До коллективизации в посевах индивидуальных крестьянских хозяйств твердой пшенице отводились небольшие площади. Объясняется это очень низкой урожайностью местных сортов и плохой вымолачиваемостыо колосьев.
С организацией колхозов и совхозов, оснащением их новой передовой техникой расширяются посевные площади твердой пшеницы. Вместо местных сортов возделывались селекционные — Мелянопус 69, Гордеиформе 189 и другие.
В военные годы площади сократились, но в последующий период восстановились и достигли в
К шестидесятым годам посевы твердой пшеницы значительно уменьшились и в
Причина в том, что не было урожайного сорта. Мелянопус 69 и Гордеиформе 189 давали с 1 гектара на 2—5 ц меньше, чем мягкая пшеница. Кроме того, отсутствовали меры материальной заинтересованности. Зерно твердой пшеницы заготовительными организациями оплачивалось по таким же ценам, как и мягкой. Это поставило в невыгодные условия колхозы и совхозы, занимающиеся производством зерна твердой пшеницы.
С
Анализ урожайности Харьковской 46 за 1962 — 1966 гг. по 14 сортоучасткам области показал, что этот сорт по сбору зерна с гектара находится на уровне мягкой пшеницы (табл. 2).
Преимущество Харьковской 46 по урожайности чаще наблюдалось на Аксаковском, Понамаревском, Александровском, Державинском, Тоцком сортоучастках, то есть в районах лучшего увлажнения. На сортоучастках южной и восточной зон она реже превосходит районированные сорта по урожайности. Например, по Соль-Илец-кому сортоучастку из четырнадцати лет опытов одиннадцать Харьковская 46 дала зерна с гектара меньше, чем районированный сорт Альбидум 43. На Адамовском, Новоорском, Домбаровском, Светлинском сортоучастках урожай чаще всего зависит от запасов влаги в почве накануне сева яровых культур.
В южной зоне Харьковская 46 не возделывается. Здесь на небольших площадях культивируется Мелянопус 26. Но высевают его в этой зоне без должного основания, так как по урожайности сорт уступает Харьковской 46.
Для большей достоверности мы вывели среднюю урожайность каждого сорта по всем сортоучасткам области за 1962—1966 гг. И вот каков результат: Лютесценс 62 — 15,2, Харьковская 46—14,2, Саратовская 29—13,7, Альбидум 43 — 13,2, Мелянопус 26 —13 и Саратовская 210 — 11,8 ц с гектара.
Таким образом, по урожаю зерна Харьковская 46 уступила только Лютесценс 62. Но за 1966—1970 гг. в северной зоне (Аксаковский сортоучасток), где возделывается Лютесценс 62, Харьковская 46 по сбору зерна с гектара превзошла этот сорт на 5 ц.
Харьковская 46 оказалась более урожайной и в производственных условиях. Назовем отдельные примеры.
В совхозе «Чебеньковский» Оренбургского района Харьковскую 46 возделывают с
За все годы возделывания она по урожайности превосходила Альбидум 43 на 2 ц и более. В
В колхозе «Ударник второй пятилетки» этого же района в среднем за 4 года Харьковская 46 по урожайности превысила Мелянопус 69 на 3 ц, Саратовская 29 на 2 ц с гектара.
В совхозе им. 50 лет ВЛКСМ Матвеевского района за 1961 —1968 гг. Харьковская 46 вытеснила с посевов Лютесценс 758, Альбидум 43, Саратовскую 29. Значительно сократились площади под Лютесценс 62. В
На хорошем агрофоне, с применением комплекса передовых агротехнических приемов этот сорт дает высокие урожаи (табл. 3).
Повышение заготовительных цен на зерно твердой пшеницы и высокая урожайность сорта способствовали расширению посевных площадей Харьковской 46. Особенно они возросли в колхозах и совхозах северной, западной и центральной зон области. Например, в совхозах Асекеевского района за 1964—1968 гг. она почти вытеснила с полей ранее районированные сорта (рис. 1).
Рис. 1. Динамика посевных площадей твердой пшеницы в хозяйствах Оренбургской области за 1951 — 1970 гг. (тыс. га).
С внедрением в производство Харьковской 46 резко возросла урожайность твердых пшениц по области, превысив урожайность всей яровой пшеницы в
Расширение посевных площадей этого высокоурожайного сорта позволило значительно увеличить производство и заготовки зерна твердой пшеницы в области (табл. 5).
1 В
В засушливые годы Харьковская 46 снижает урожай по сравнению с мягкой пшеницей, но это компенсируется повышенной оплатой зерна, сдаваемого госу* дарству.
Растут посевные площади Харьковской 46 в целом на Южном Урале. Так, например, в
СОРТ ЭКОНОМИЧЕСКИ ВЫГОДНЫЙ
Партия и правительство поставили перед тружениками сельского хозяйства задачу—получать больше зерна, мяса, молока и других продуктов при наименьших затратах труда и средств. Для решения ее в колхозах и совхозах растет механизация производства, применяются удобрения, гербициды и другие химические средства, развивается орошение, внедряются высокоурожайные сорта, совершенствуется семеноводческая работа и т. д. Руководители и специалисты колхозов и совхозов все большее внимание уделяют экономической эффективности каждого мероприятия.
В снижении себестоимости зерна большое значение имеет внедрение высокоурожайных сортов. Замена старого сорта новым, более продуктивным, повышает выход зерна со
Совхоз «Красная житница» Сакмарского района один из первых в области начал внедрять Харьковскую 46 в производство. В
В
В
В хозяйстве придается большое значение подбору предшественников. Харьковскую 46 размещают по кукурузе, озимому клину и чистым парам, не занятым с осени рожью.
Такое отношение к возделыванию культуры позволило совхозу в среднем за восемь лет (1962—1970) собрать по 17 ц зерна с гектара, что на 3,7 ц больше по сравнению с Альбидум 43. Дополнительно за качество зерна хозяйство получило за 1966—1970 гг. 586 тыс. рублей.
В совхозе большие площади отводятся под Альбидум 43 (3/4 пшеничного клина). Пшеница Альбидум 43 менее требовательна к условиям произрастания по сравнению с Харьковской 46. Она дает хорошие результаты и при размещении ее по колосовым предшественникам. Однако по сбору зерна, Альбидум 43 и в этом хозяйстве уступил Харьковской 46. Экономически он является менее выгодным сортом (табл. 7). Каждые
Себестоимость продукции — один из наиболее важных показателей экономической эффективности. Зерно Харьковской 46 значительно дешевле, чем Альбидум 43. Это видно на примере совхоза им. Войкова Сорочинского района (табл. 8). В совх.озе им. 50 лет ВЛКСМ Матвеевского района за 1965—1968 гг. себестоимость 1 ц зерна Харьковской 46 составила (в среднем) 2,72 рубля, а Саратовская 29 — 4 рубля.
Если говорить о чистой прибыли, то от гектара посева твердой пшеницы она превысила 75 рублей, а у сорта Лютесценс 62 была почти втрое ниже. Уровень рентабельности Харьковской 46 в
Хорошо поставлено производство зерна Харьковской 46 в колхозах и совхозах западной, центральной зон и в некоторых хозяйствах восточной зоны области.
Новосергиевский район возделывает этот сорт пшеницы с
Колхозы и совхозы Саракташского района в
Всего за 1964—1970 гг. колхозы и совхозы области в порядке дополнительной оплаты за качество зерна твердой пшеницы получили 90 млн. рублей. Это внушительная цифра.
МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ И БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ СОРТА
Яровая пшеница Харьковская 46 выведена украинским научно-исследовательским институтом растениеводства, селекции и генетики имени В. Я. Юрьева (авторы П. К. Кучумов и Е. Е. Ватуля) путем объединения четырех линий, выделенных из гибридов от скрещивания сорта 34—5 129 (межвидовой гибрид тургидум X полба) с твердой пшеницей степной волжской экологической группы.
В
Авторы сорта отмечают, что Харьковская 46 по морфологическим признакам относится к виду твердой пшеницы, разновидности Гордеиформе, имеет неопушенные колосковые чешуи, белое зерно.
Колос остистый красный, призматической формы, сжатый, боковая сторона шире лицевой, средней длины (7—8 см), средней плотности (на
Ости колоса тонкие, негрубые, зазубренные, длинные (12—13 см), параллельные или слабо расходящиеся от воздействия почвенной и воздушной засухи.
Колосковые чешуи яйцевидно-удлиненные среднего размера. Боковой нерв ясно выражен. Киль относительно широкий, резко обозначен по всей длине чешуи, зазубренный. Килевой зубец короткий (0,5—1,0 мм), заостренный. Зерно овальное, янтарное, стекловидное, крупное. Вес 1000 зерен составляет 35—45 г. Клейковины в муке содержится до 40, белка — свыше 17 процентов.
Куст прямостоячий. Соломина средней высоты (90 —
Сорт устойчив к полеганию, осыпанию, засухе и бурой листовой ржавчине. Шведской мухой повреждается слабо.
Известно, что почвенно-климатические условия нашей области несколько отличаются от тех, в которых выведен сорт. Там мягче климат, больше выпадает осадков и они равномернее распределяются в году, чем в Оренбуржье. Все это отразилось на росте и развитии сорта, на его биологических особенностях.
При равных сроках сева и условиях выращивания Харьковская 46 созревает позднее, чем Альбидум 43, на 3—10 дней, а Лютесценс 62 — на 2—3 дня. В северной и западной зонах длина вегетации приравнивается к Саратовской 29, а в центральной, южной и восточной на 1—6 дней короче ее (табл. 9).
Длина вегетационного периода по зонам области не одинакова: в северной она равна 94—99 дням, западной— 90—97, центральной — 90—100, южной--85—90 и восточной зонах — 87—90 дням.
Сорт отзывчив на увлажнение почвы, особенно благоприятное влияние на рост и развитие растений оказывают весенне-летние осадки. В этом нетрудно убедиться на примере
Известно, что под влиянием засухи в период «колошение-цветение» у пшеницы сокращается фаза налива зерна и, как следствие, уменьшается вес 1000 зерен. Однако разные сорта засуху в это время воспринимают неодинаково. Харьковская 46 устойчивее и в сухие годы она дает более крупное выравненное зерно по сравнению с сортами мягкой пшеницы (табл. 11).
Харьковская 46 может формировать относительно выполненное зерно в любые годы независимо от погодных условий. Но, как свидетельствуют данные таблицы, на Асекеевском, Пономаревском, Тоцком, Саракташском сортоучастках, расположенных в северной, западной и центральных зонах, на тучных и обыкновенных черноземах, где выпадает больше осадков, образуется более крупное зерно.
Наряду с крупностью зерна, продуктивное кущение также оказывает существенное влияние на урожай,
Харьковская 46 по этому признаку тоже имеет преимущество. Например, на Аксаковском сортоучастке за 12 лет (1957—1968 гг.) средняя продуктивная кустистость составила у нее 1,3, у Лютесценс 62 —1,18, Гордеиформе 189 — 1,13. Эту особенность необходимо учитывать при установлении нормы высева семян Харьковской 46. Как уже отмечалось, сорт устойчив к бурой листовой ржавчине, но он поражается пыльной головней. В отдельные годы производственные посевы были заражены до пяти процентов. Так было, например, по Бузулукскому району в
У сорта невысокие полевая всхожесть семян и выживаемость растений, о чем свидетельствуют многолетние данные (1964—1970 гг.) сортоучастков (табл. 13). Однако по этим признакам Харьковская 46 находится на уровне других сортов.
На полях колхозов и совхозов при низкой агротехнике в отдельные годы гибель всходов растений достигает 40 процентов и более. Это резко снижает урожай пшеничного поля. И. П. Иоаниди подсчитал, что при сокращении гибели растений на одну треть, урожайность пшеницы повышается на 1,3—2,5 ц с гектара. (Иоаниди И. П. Яровая пшеница в Оренбургской области. - Оренбургское кн. изд., 1963). Следовательно, борьба за максимальное сохранение всходов растений является одним из важных резервов повышения урожайности сельскохозяйственных культур.
В производственной практике отмечен ряд случаев пустоколосости Харьковской 46. В
Наблюдения показали, что пустоколосость не зависит от способа основной и предпосевной обработки почвы. В совхозе «Адамовский» посевы были размещены по лущеной стерне, в совхозе «Спутник» — по отвальной вспашке, а результат один — пустоколосость составила 100 процентов. В этих хозяйствах практиковали повторные посевы Харьковской 46 на одном поле. Размещение сорта после кукурузы, проса и мягкой пшеницы (основная обработка отвальная, безотвальная, поверхностная) дало положительный результат — пустых колосьев не было.
Для выяснения причин пустоколосости во Всесоюзный институт защиты растений был отправлен сноп пшеницы. Институт дал заключение: «Пустоколосость Харьковской 46 — результат поражения растений корневой гнилью. Возбудитель болезни сохраняется на растительных остатках, стерне, соломе и в почве до пяти лет. Он способен поражать пшеницу, начиная со всходов и в течение всей вегетации. Поселяясь в подземных частях растений, узле кущения, гриб задерживает развитие продуктивных стеблей, ослабляет нормальное формирование генеративных органов. Такие растения не выколашиваются или дают пустой колос».
Проведенное обследование показало, что большинство посевов с пустыми колосьями оказалось на тех полях, которые два-три года подряд засевались Харьковской 46. Но в
Во Всесоюзном институте защиты растений причины возникновения корневой гнили изучались повторно. Профессор Л. С. Зимин пришел к выводу, что вредное влияние болезни чаще наблюдается по колосовым предшественникам, но это не главное. Отсутствие семян в колосе, полностью подсохшая завязь в колосках указывают на кратковременное воздействие суховея или высокой температуры воздуха при небольшой относительной влажности в период цветения.
Такие выводы Л. С. Зимина перекликаются с мнением многих опытных агрономов-производственников и данными Оренбургской гидрометобсерватории. В период цветения твердой пшеницы в центральной зоне области, куда относятся указанные районы, температура воздуха в дневные часы повышалась до + 38°, а относительная влажность его опускалась до 13 процентов.
Для снижения вредного влияния корневой гнили рекомендуется поля, зараженные этой болезнью, отводить под пары, а лучше занимать непоражаемыми культурами: кукурузой, зернобобовыми, озимой рожью и т. д. Желательно повторные посевы Харьковской 46 на одном и том же поле производить не ранее чем через 4—5 лет.
Нельзя возделывать этот сорт и в севооборотах с короткой ротацией. А. Ф. Коршунова указывает, что твердая пшеница, посеянная после твердой пшеницы через 1,2, 3, 4, и 5 лет, была поражена болезнью соответственно на 68, 64, 37, 34 и 14 процентов. (Коршунова А. Ф. Корневые гнили пшеницы.— «Защита растений», 1968, № 9). Споры (возбудители болезни), оставшиеся в почве, через 2 года прорастают на 40 процентов.
В борьбе с корневыми гнилями необходимо учитывать запасы влаги в почве, относительную влажность воздуха и его температуру. Растения выносливы, если они развиваются при повышенных запасах воды в почве и высокой относительной влажности воздуха. Они устойчивы к вредителям и болезням. Поэтому посевы Харьковской 46 в северной зоне имеют единичную пустоколосость, а в восточной в отдельные сухие годы — массовую.
Появление и распространение корневой гнили у Харьковской 46 и у других сортов твердой пшеницы некоторые авторы связывают со сроками сева. Они считают, что в засушливых северных областях Казахстана оптимальные сроки сева (15—25 мая) яровой пшеницы являются профилактическим способом борьбы с корневыми гнилями. (Горофилова Л., Карпенко М., Шевцов С. Сроки сева и корневая гниль. — «Земледелие», 1969, № 5). Посевы Харьковской 46 как в ранние (25 апреля, 10—15 мая), так и поздние (5 июня) сроки ведут к значительному поражению этими болезнями.
Нельзя отрицать влияние сроков сева на поражение Харьковской 46 корневыми гнилями. Но эти вопросы необходимо дополнительно изучить.
В
В
Из-за отсутствия приборов определить наличие цветочного пшеничного клеща на этих растениях не удалось. Но нам думается, что излишняя густота растений, вызывая почвенную засуху, приводит к появлению кап корневой гнили, так и цветочного пшеничного клеща, а отсюда — к пустоколосости.
В 1969 и 1970 гг. в восточной зоне области отмечены немалые площади Харьковской 46, поврежденные цветочным пшеничным клещом. В отдельных хозяйствах Адамовского и Светлинского районов некоторые участки значительно снизили урожайность в результате действия этого вредителя.
Для того, чтобы предупредить появление клеща на всходах пшеницы А. Бадулин рекомендует припосевное применение 40-процентной эмульсии фосфамида или 65-процентного хлорофоса в смеси с гранулированным суперфосфатом. В этих целях
Не отрицая значение указанных мер, мы считаем, что важнейшим условием борьбы с цветочным пшеничным клещом и корневой гнилью являются: подбор предшественников, оптимальные нормы высева, максимальное накопление и сохранение влаги на полях.
РАЙОНЫ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ
Высокие урожаи Харьковской 46 привлекли внимание руководителей, агрономов совхозов и колхозов области. Ее начали возделывать даже там, где она не районировалась, размещать по необработанной стерне, допускать бессменные посевы, применять завышенные нормы, не учитывая запасы влаги в почве накануне весенне-полевых работ.
Многие агрономы, не зная биологических особенностей этого сорта, придерживались агротехники, которая была рекомендована для старых сортов твердой пшеницы. Более того, отдельные специалисты рассуждали примерно так: если сорт хорош, то он может давать высокие урожаи везде, независимо от почвенно-климатических условий. Но, как показала практика, такие утверждения оказались нежизненными.
Колосья пшеницы Харьковская 46
По Адамовскому (южная часть), Домбаровскому, Новоорскому, Светлинскому и другим восточным районам Харьковская 46 по урожайности уступает сортам мягких пшениц. Если число опытов по сортоучасткам этих районов взять за 100 процентов, то 80 из них было таких, когда урожайность ее была ниже районированных сортов. Это подтверждается данными Домбаровского сортоучастка (табл. 14).
На Адамовском сортоучастке за 1962—1966 гг. Харьковская 46 снизила урожайность по сравнению с Альби-дум 43 на 2,9 и Саратовской 29 — на 2,5 ц с гектара, на Светлинском — незначительно уступила сортам мягкой пшеницы. Примерно такие же данные получены и в производственных условиях.
Северная зона и районы, прилегающие к ней, являются наиболее благоприятными для возделывания Харьковской 46. Эта часть области представлена плодородными тучными и обыкновенными черноземами с хорошими и устойчивыми (по годам) запасами влаги в почве весной. За май — июль осадков выпадает 120—140 мм, за период вегетации растений наблюдается меньше суховейных дней, чем по другим зонам. При правильной агротехнике Харьковская 46 здесь может ежегодно давать хорошие урожаи.
Несколько другие природные условия в южной зоне, в хозяйствах Первомайского, Ташлинского, Акбулакско-го, Илекского и Беляевского районов. Запасы влаги в почве весной небольшие (40—70 мм) и по годам неустойчивые, за май — июль осадков выпадает около
Таким образом, по почвенно-климатическим условиям, пригодным для возделывания Харьковской 46, область условно можно разбить на три группы районов (табл. 15)
Почвенно-климатические условия ухудшаются по мере продвижения с севера на юг и с северо-запада на юго-восток области. В соответствии с этим падают и урожаи Харьковской 46, что видно из данных сортоучастков (табл. 16).
То же самое наблюдается и в производстве. Например, средний сбор зерна этого сорта за 1964—1968 гг. в колхозах и совхозах Бугурусланского района составил 16 ц, Асекеевского, Оренбургского—12, Саракташского — 11,5, Адамовского — 8 и Домбаровского — 7,5 ц с гектара.
Приведенные научно-производственные данные свидетельствуют о том, что в наших условиях нет должных оснований для повсеместного возделывания пшеницы Харьковской 46. В восточной (кроме северной части) и южной зонах площади под нее целесообразно значительно сократить, заменив их посевами мягкой пшеницы. Но к решению этого вопроса необходимо подходить с учетом накопленного опыта, взвесив все положительное и отрицательное.
Харьковская 46 высокоурожайный сорт. Но в острозасушливый 1967 год она снизила сборы зерна по сравнению с мягкой пшеницей на Аксаковском сортоучастке на 2,5—5,6, Державинском — на 1,9—3, Переволоцком — на 1, Саракташском — на 0,7—2,4 ц с гектара. В отдельных хозяйствах южной, центральной и западной зон Харьковская 46 из-за дефицита влаги в почве дала пустой колос.
Учитывая сказанное, в годы с небольшим запасом почвенной влаги накануне весеннего сева следует уточнять структуру посевных площадей пшеницы с тем, чтобы в отдельных случаях твердую пшеницу заменять более устойчивыми к почвенной засухе сортами (Альбидум 43, Саратовская 210 и т. д.).
ОСОБЕННОСТИ АГРОКОМПЛЕКСА
По агротехнике яровой пшеницы написано немало книг, научных трудов и отчетов, журнальных и газетных статей, листовок, информации и т. д. Последние работы по этому вопросу: «Яровая пшеница на Юго-Востоке» профессора П. М. Фокеева, «Яровая пшеница в Оренбургской области» под редакцией И. П. Иоаниди представляют большой научно-производственный интерес, являются теоретической и практической основой получения высоких урожаев яровой пшеницы в засушливых условиях Юго-Востока Союза и в частности в нашей Оренбургской области.
Однако в этих, как и в других работах по яровой пшенице, рассматриваются биологическая особенность и агротехника вида пшеницы и не разбираются особенности сорта, слабо освещаются вопросы сортовой агротехники.
Известно, что под сортом понимают группу однородных по морфологическим, биологическим и хозяйственным признакам растений, предъявляющих определенные требования к почвенно-климатическим условиям, агротехнике. Нередко можно встретить, когда два сорта одного вида и одной разновидности в равных условиях имеют разную длину вегетационного периода, степень кущения, укоренения, длину и озерненность колоса, устойчивость к вредителям и болезням сельскохозяйственных культур, урожайность, по-разному реагируют на изменение погодных условий, сроки сева, нормы высева, предшественники, удобрения, глубину заделки семян и т. д.
Кинельская селекционная станция в
Сорт Цезиум 111 отзывчивее на увлажнение, чем Лютесценс 62 и Сарроза.( Константинов П. Н. Основы сельскохозяйственного опытного дела. М., Сельхозгиз, 1952). Еще большей засухоустойчивостью обладает Эритроспермум 841, давший самую низкую прибавку урожая из всех сортов.
По-разному реагируют сорта и на предшественник. Так, на Тоцком сортоучастке при размещении сортов твердой пшеницы после озимой ржи и при одинаковых других условиях они дали разную урожайность. В среднем за два года (1960—1961 гг.) Харьковской 46 получили 12,6 ц с гектара, Мелянопус 69—10,2, Мелянопус 26—10,7, Гордеиформе 189—10,4 цс гектара.
Подобных примеров можно привести много. Все это свидетельствует о том, что каждому сорту нужна своя . агротехника, что «необходимо,— как писал академик П. Н. Константинов,— максимально уточнить порайонно, по культурам и сортам: сроки пахоты и посева, глубину обработки почвы, формы и нормы удобрений, новые приемы агротехники и т. д.» (Константинов П. Н. Основы сельскохозяйственного опытного дела. М., Сельхозгиз, 1952.).
Для нормального роста растения ему необходимо иметь развитый листовой аппарат и хорошую корневую систему. У такого растения повышенный фотосинтез и в единицу времени значительно больше накапливается сухих веществ. Но обязательным условием для этого является достаточная влагообеспеченность и высокое плодородие почвы. Несоответствие жизненных факторов требованиям растения сдерживает его рост и развитие, ведет к нарушению физиологических процессов в организме. Особенно к этому чувствительна твердая пшеница.
А. А. Корнилов отмечает, что основное отличие ее от мягкой состоит в том, что она более чувствительна к условиям внешней среды, агротехнике (Корнилов А. А. Биологические основы высоких урожаев зерновых культур. М., «Колос», 1968). Эта характеристика относится и к Харьковской 46. Многолетний опыт показал, что сорт любит плодородные чистые от сорняков почвы, требователен к соблюдению передового агрокомплекса, направленного, прежде всего, на пополнение, сохранение и правильное расходование почвенной влаги.
Лучшие предшественники
Правильная организация территории с введением научно обоснованных севооборотов представляет важное звено в системе мероприятий, направленных на рациональное использование почвенной влаги, очищение полей от сорняков, уничтожение вредителей и болезней культурных растений. Севооборот — основа высокой культуры земледелия, надежный союзник в борьбе с засухой.
Составной частью освоенного севооборота является научное чередование культур. Оно так же необходимо, как и .обработка почвы, внесение удобрений и другие приемы земледелия.
В чередовании культур особенно нуждается Харьковская 46. Опыт сортоучастков показывает, что лучшими предшественниками для пшеницы Харьковская 46 являются чистые пары, озимые культуры, кукуруза, многолетние травы, зернобобовые культуры. Посев после яровой пшеницы (мягкой) ведет к снижению урожая по всем зонам области (табл. 18).
В восточной зоне чистый пар — лучший предшественник Харьковской 46. В
В условиях северной и западной зон, где осадков выпадает больше, чем в восточной, эффективность паров снижается. Здесь с точки зрения экономики и агротехники более целесообразно Харьковскую 46 размещать после озимой ржи, по кукурузе и многолетним травам. Эти же предшественники считаются хорошими и для районов центральной зоны.
В отдельных хозяйствах северных районов сокращают площади озимых за счет расширения посевов Харьковской 46 по чистым парам. На наш взгляд, для этого нет должных оснований. Урожайность пшеницы по озимым немногим уступает урожайности ее по чистым парам. К тому же эти хозяйства лишаются хорошего предшественника, каким являются озимые, ограничиваются возможности правильного размещения культур и сортов в севообороте.
Дифференцировать обработку почвы
В комплексе агротехнических приемов правильная обработка почвы в полях севооборота занимает ведущее место. Обработкой достигаются наилучшие условия для накопления и сохранения почвенной влаги, она позволяет создать оптимальный водный, пищевой и воздушный режимы, очистить пахотный слой от сорняков, вредителей и болезней культурных растений.
Особенность основной обработки почвы определяется предшественником, по которому планируется разместить Харьковскую 46. При посеве ее после озимой ржи и зернобобовых культур эти поля необходимо пролущить, уничтожить имеющиеся сорняки и спровоцировать прорастание их семян, сохранить влагу в послеуборочный период. По наблюдениям Саратовского сельскохозяйственного института, влажность 30-сантиметрового слоя почвы в день уборки составила 8,7 процента, на следующий день после уборки снизилась до 7,2, а через два дня — до 5,8 процента. Потери воды за два дня составили 40 т с гектара.
На Бузулукском опытном поле в среднем за четыре года урожайность яровой пшеницы по сентябрьской зяби без лущения составила 10 ц с гектара, а по зяби, вспаханной в тот же срок, но с предварительным лущением стерни,— 12,1. Влажность почвы осенью на пролу-щенном участке в слое 0—70 см оказалась на 3,9 процента выше, а засоренность яровой пшеницы — на 45 процентов ниже в. сравнении с участком без лущения.
Лущение является и более действенным приемом в борьбе с вредителями сельскохозяйственных культур, в том числе и с пилильщиком. Оно проводится вслед за уборкой, в первую очередь на участках, засоренных многолетними корневищными и корнеотпрысковыми сорняками, а также на тех полях, которые не могут быть вспаханы сразу же. Но к этому, как и к другим приемам, надо относиться творчески. Его следует применять на землях, устойчивых к ветровой эрозии.
При размещении Харьковской 46 по кукурузе или другим пропашным предшественникам, лущение стерни не производят. Поля сразу же пашут вслед за уборкой.
Срокам основной обработки придается большое значение. По накоплению влаги в почве и получению высокого урожая июльско-августовская зябь имеет преимущество перед сентябрьской, последняя — перед октябрьской. Это доказано многочисленными опытами научно-исследовательских учреждений, а также практикой колхозов и совхозов.
Для уменьшения стока весенних талых вод вспашку производить поперек склонов. На таких участках осенью целесообразно применять и лункование зяби.
Немаловажное значение по накоплению влаги в почве имеет и глубина зяблевой вспашки. Она устанавливается в зависимости от засоренности, особенности предшественника, мощности гумусового горизонта. Поля с корневищными и корнеотпрысковыми сорняками необходимо пахать на глубину 27—30 см. Если же почва освободилась из-под кукурузы, картофеля, многолетних трав и чистая от сорняков, то ее следует пахать на меньшую глубину.
Во избежание образования плужной подошвы, отрицательно влияющей на водный и пищевой режим почвы, глубину пахоты необходимо ежегодно изменять на каждом поле.
В восточной и частично в южной зонах области на почвах, подверженных ветровой эрозии и чистых от сорняков, вместо отвальной обработки применяется плоскорезная с оставлением стерни на поверхности. По производственным данным это позволяет защитить почву от ветровой эрозии, накопить больше снега на полях, а значит и почвенной влаги. Посевы Харьковской 46 по такой обработке дают выше урожай, чем по отвальной зяби (табл. 19).
В совхозе «Красный чабан» Домбаровского района в
Отвальная вспашка зяби
Положительное влияние плоскорезной обработки на урожай этого сорта отмечено в хозяйствах Светлинского, Адамовского и Александровского районов области. Однако непременным условием для внедрения такого приема являются севообороты с короткой ротацией и поля чистого пара, противоэрозийные орудия, наличие почв, чистых от сорняков. Кроме того, требуется высокое качество обработки земли и, в конечном счете, общее повышение культуры земледелия.
Большое значение в накоплении влаги на зяби имеет снегозадержание. По данным Всесоюзного научно-исследовательского института мясного скотоводства, прибавка урожайности от этого приема по яровой пшенице составила 4,5 ц зерна, овса — 3,1, ячменя — 5,3, подсолнечника— 3,6 и сена суданской травы—15,8 цс гектара.
Учитывая высокую эффективность приема, колхозы и совхозы ежегодно проводят его на больших площадях зяби, паров, посевов озимых и многолетних трав. Снегозадержание необходимо при возделывании Харьковской 46.
В борьбе за сохранение влаги в почве, очищение полей от сорняков, получение своевременных дружных всходов Харьковской 46 большое значение имеет предпосевная обработка.
По данным научно-исследовательских учреждений Юго-Востока, опоздание с покровным боронованием зяби на один день ведет к потере почвенной влаги до
Профессор П. М. Фокеев отмечает, что на посевах НИИСХ Юго-Востока в
Покровное боронование зяби следует проводить, когда почва нормально крошится, легко рассыпается, образуя на поверхности рыхлый слой. При слишком раннем бороновании земля из-за высокой влажности мажется и уплотняется, как говорят, клекнет. Боронование в такие сроки усиливает испарение воды из почвы, ухудшает заделку семян и вместо пользы приносит вред.
Но и опаздывать с боронованием нельзя. Эта работа в каждом хозяйстве должна выполняться в течение 1 — 2 суток.
Для лучшего сохранения влаги в почве боронование нужно начинать выборочно, не дожидаясь подсыхания всего массива. В первую очередь обрабатывают возвышенные места, южные склоны и участки с легким механическим составом.
Однако следует учитывать, что после боронования 52 процента семян зерновых культур размещается в слое 2—4 см, вследствие чего снижается полевая всхожесть, плохо развивается вторичная корневая система, что отрицательно влияет на урожай зерновых, в том числе и пшеницы Харьковская 46. (Пустыгин А. А. Итоги научно-исследовательской работы Волгоградской с/х опытной станции. — В кн.: Материалы научной конференции с/х опытных учреждений зоны Поволжья по итогам и задачам научных исследований. Саратов, 1968).
Чтобы этого не допустить, необходимо покровное боронование сочетать с предпосевной культивацией зяби. Трехлетние опыты Волгоградской сельскохозяйственной опытной станции показывают, что за счет такой обработки на площади
Предпосевная культивация зяби — действенный прием борьбы с сорной растительностью, способствующий сбережению в почве осенне-зимних осадков и позволяющий создать выровненную и рыхлую поверхность для заделки семян на нужную глубину.
При проведении культивации следует учитывать погодные условия, запасы влаги, засоренность поля, биологические особенности сорняков, уплотненность почвы и т. д. Независимо от этого она должна проводиться в агрегате с боронованием на глубину заделки семян.
В сухую ветреную погоду почву культивируют в агрегате с катками с тем, чтобы уменьшить потери влаги от выдувания.
Основным орудием предпосевной обработки почвы в наших условиях является навесной или прицепной культиватор. Нельзя с этой целью использовать дисковый лущильник. Он сильно иссушает и распыляет верхний горизонт почвы и тем самым создает неблагоприятные условия для прорастания семян и укоренения растений. Кроме того, на таких полях возникает водная и ветровая эрозия почвы.
А как вести подготовку массивов под Харьковскую 46 весной, если поля были вспаханы плоскорезами? Порядок остается тот же, что указано выше, но орудия предпосевной обработки будут другие. Если на отвальной зяби применяются культиваторы с плоскорежущими лапами, то после плоскорезной основной обработки следует использовать специальные противоэрозийные культиваторы, обеспечивающие сохранение стерни на поверхности почвы.
Удобрения — резерв повышения урожайности
Применение удобрений — важнейший прием повышения урожайности пшеницы Харьковской 46 и других сортов и культур. Вместе с тем внесение удобрений позволяет более экономно расходовать почвенную влагу, смягчает отрицательное влияние засухи на растения.
Установлено, что транспирационный коэффициент яровой пшеницы, кукурузы и других культур на удобренном фоне снижается на 15—20 и более процентов. (Ольшанский М. А. Проблемы степного земледелия и пути повышения урожайности сельскохозяйственных культур. М., Министерство сельского хозяйства СССР, 1958).
Обследование показало, что наши земли бедны фосфором. По данным Оренбургской зональной агрохимической лаборатории (А. Г. Макеев), 53,5 процента площади пашни имеет очень низкую обеспеченность этим элементом, 21,6 — низкую, 14,4 — среднюю, 4 — повышенную и 2 — высокую, то есть на
В молодом возрасте, до образования вторичных корней, культурные растения испытывают недостаток фосфорной кислоты, что отрицательно сказывается на развитии корневой системы.
Единственным способом обеспечения фосфорным питанием растений в молодом возрасте является припосевное внесение гранулированного суперфосфата. Заделанные во влажную почву гранулы растворяются, снабжая молодое растение питанием. Благодаря этому у него сильно ветвятся корни, появляется большое количество корневых волосков. (Корнилов А. А. Биологические основы высоких урожаев зерновых культур. М., «Колос», 1968). Все это способствует получению дополнительного урожая (табл. 20).
Для уточнения эффективности применения этого удобрения Оренбургская и Бузулукская агрохимические лаборатории вместе с автором обобщили трехлетний (1966—1968 гг.) опыт припосевного внесения гранулированного суперфосфата.
Всего было проведено 72 производственных опыта на площади
Наиболее вероятная прибавка в урожайности по этому сорту находится в пределах от 1 до 3 ц с гектара. Такой вывод подтверждается и данными Оренбургского сельскохозяйственного института.
Эффективность гранулированного суперфосфата под Харьковскую 46 зависит от погодных и почвенно-климатических условий. В сухие и засушливые годы действие этого удобрения резко снижается.
В
В
Применение этого «стартового» удобрения дает высокий экономический эффект. В колхозе им. Ленина Курманаевского района (
Большое значение имеют дозы удобрений. Наиболее выгодно вносить небольшое количество гранулированного суперфосфата: простого 25—30 кг, двойного — 10—
Повышенные дозы положительно влияют на урожай Харьковской 46, но прибавка не оправдывает затрат. Так, в колхозе «Память Ильича» Шарлыкского района в
Припосевное внесение — лучший способ рационального использования гранулированного суперфосфата. Неправильно поступают хозяйства, которые его вносят самолетом или туковой сеялкой под культивацию, так как он в этом случае плохо используется растениями, гранулы лежат мертвым запасом в верхнем сухом слое почвы.
Харьковская 46 отзывчива и на азотные удобрения. В колхозе «Победа» Асекеевского района под урожай
В этом же году колхоз им. Карла Маркса Бузулукского района заложил опыт по схеме: контроль (без удобрения), припосевное внесение гранулированного (двойного) суперфосфата по
Значительная эффективность азотных удобрений отмечена и по другим хозяйствам области.
Известно, что высокий урожай с хорошим качеством зерна формируется в том случае, если фосфорное питание не преобладает над азотным, когда нормы удобрений вносятся в почву в соответствии с картограммами. Без научного подхода к этому вопросу удобрения вместо пользы могут принести вред. Так получилось в совхозе «Кульминский» Кваркенского района (
Оренбургская агротехническая лаборатория в 1966 — 1970 гг. изучала виды и нормы минеральных удобрений под Харьковскую 46. Полученные результаты подтверждаются производственными данными. За эти годы на фоне N60P40K20 пшеница дала (в среднем) 21,9 ц с гектара, что на 4,2 ц выше контроля (без удобрений). Внесение удобрений повышает и качество зерна. Но об этом будет сказано ниже.
Хорошее семена — верный выигрыш
Семена Харьковской 46, как и других сортов пшеницы, необходимо тщательно готовить к посеву. Они должны быть крупными и выравненными по размеру и весу. Такие семена дают крепкие жизненные всходы, устойчивые к неблагоприятным погодным условиям, вредителям и болезням сельскохозяйственных культур.
На Адамовском и Пономаревском сортоучастках изучалось влияние выравненности и крупности семян на урожай сорта Харьковская 46.
Исследовались следующие варианты:
1) исходная партия — семена, подготовленные к посеву (контроль);
2) семена калиброванные I фракции (крупные);
3) семена калиброванные II фракции (средние);
4) семена калиброванные III фракции (мелкие);
5) смесь семян I и II фракций (калиброванные).
В результате калибровки вес 1000 зерен по фракциям оказался таким (табл. 21):
Все варианты опытов были заложены в сравнимых условиях при одинаковой агротехнике. Норма высева на Пономаревском сортоучастке 4,5 млн. и Адамовском — 3,5 млн. всхожих семян на гектар.
В течение вегетации проводили фенологические наблюдения, определяли густоту стояния растений и делали лабораторный анализ снопового образца. Урожайность зерна приводится в таблице 22.
Как видно из приведенной таблицы на Пономаревском сортоучастке от высева семян I фракции прибавка по сравнению с исходной партией составила 2,1 ц, а посевы мелкими семенами (III фракции) снизили урожайность на 2,2 ц зерна с гектара.
Есть немало примеров положительного влияния вы-равненности семян на урожайность и в производственных условиях. В совхозе им. 50 лет ВЛКСМ Матвеевского района посев Харьковской 46 и других сортов я-ровой пшеницы производят калиброванными семенами. Здесь этот прием высоко ценится, так как в нем видят большую выгоду. Например, в
Таким образом, посев крупными и выравненными семенами — непременное условие выращивания Харьковской 46. Этого правила придерживаются колхозы им. Ленина Курманаевского, им. Карла Маркса Бузулукского, «Прогресс» Александровского, им. Свердлова Тюльган-ского районов и многие другие. Сочетая посев отборными семенами с другими агротехническими приемами, они ежегодно получают высокие урожаи Харьковской 46.
При разделении семян на фракции необходимо обратить внимание на недопустимость дробления зерна. Часто многократная «подработка» его на зерноочистительных машинах ведет к травмированию зародыша семени, в результате чего снижается его лабораторная и полевая всхожесть. Автор неоднократно встречался с фактами, когда семена, прекрасные по чистоте и выполненности, переводились во внеклассные по всхожести. А причина одна — выбит зародыш.
Семена по всхожести и чистоте должны быть не ниже II класса посевного стандарта. Перед посевом их необходимо обработать. Протравливание семян против твердой головни производится сухим способом одним из следующих препаратов: гранозаном и меркураном из расчета
В борьбе с пыльной головней наиболее эффективным способом является термическое протравливание семенного материала.
На областной сельскохозяйственной опытной станции работает специальный механизированный цех по термическому обеззараживанию. За смену он дает три тонны.
На этой же станции ведут опыты по раннезимнему посеву семян яровой пшеницы. При правильном выборе сроков сева прием эффективен в борьбе с пыльной головней. Кроме того, такие поля дают и выше урожай зерна, по сравнению с теми, которые засеяны в обычные сроки. (Кем И. И. Раннезимний посев яровой пшеницы как способ борьбы с пыльной головней.— В кн.: Яровая пшеница в Оренбургской области. Оренбург, кн. изд., 1963).
Посев
Сроки, способы сева и нормы высева, глубина заделки семян в почву — составные и очень важные детали посева, обеспечивающие его качества. Здесь нет общего рецепта. Все эти вопросы необходимо решать в зависимости от слагающихся в каждом отдельном случае условий, с учетом накопленного местного передового опыта и достижений сельскохозяйственной науки.
Намечая сроки сева Харьковской 46, нужно помнить, что семена, высеянные рано, попадают во влажную почву, дают дружные всходы, молодые растения покрывают землю листьями и тем защищают ее от иссушения. В дальнейшем в увлажненной почве нормально протекают процессы кущения и укоренения. Такие растения хорошо подготовлены к вегетации в условиях засухи.
А. А. Корнилов указывает, что одной из важнейших мер, усиливающих относительный рост корней, является возможно более ранний посев твердой пшеницы. (Корнилов А. А. Биологические основы высоких урожаев зерновых культур. М., «Колос», 1968). При невысокой температуре воздуха и почвы (+6, +10°) наблюдается замедленный рост листьев и хороший рост корней.
При запаздывании со сроками повышение температуры и удлинение светового дня весной не только ускоряют развитие растений, но и нарушают соотношение между листьями и корнями.
При поздних посевах в сухую почву у Харьковской 46 всходы появляются изреженными, плохо кустятся и слабо укореняются. Дело в том, что крупное, высокостекловидное, с большим содержанием белка зерно нуждается в большом количестве воды для набухания и прорастания.
В учебно-опытном хозяйстве Оренбургского сельскохозяйственного института в
Аналогичная картина отмечена и в производственных условиях. Так, например, в колхозах и совхозах Переволоцкого района (
Изучался вопрос о сроках сева и в восточной зоне. На Адамовском сортоучастке наблюдения проводили в 1966 и 1967 гг. За эти годы лучшими сроками сева оказались 10 — 20 мая (табл. 23).
В
В восточных районах сроки сева должны определяться влагообеспеченностью почвы. При наличии хорошей влагозарядки и почв, чистых от сорняков, нужно сеять раньше и наоборот, когда накануне сева мало влаги, сроки целесообразно оттянуть.
В колхозах и совхозах северных районов весенне-полевые работы развертываются обычно на 6—12 дней позднее, чем в западной и южной. Сеют здесь, в первую очередь, Харьковскую 46 и получают самые высокие урожаи в области.
Добиваясь рационального использования накопленной в почве воды, нельзя упускать из виду, что для каждого хозяйства очень важное значение имеет и норма (коэффициент) высева. По Харьковской 46 в этом вопросе накоплен немалый опыт. Рассмотрим его подробно. Примеры относятся к центральной зоне.
В колхозе им. Кирова Оренбургского района были поставлены опыты по изучению норм высева сорта. Площадь учетной делянки
Опыт Подгородне-Покровского совхоза-техникума выявил, что лучшей нормой высева оказалось 4 млн. всхожих семян на гектар. Увеличение и уменьшение привело к недобору урожая, особенно при узкорядном способе ,сева. Так, участки с нормой высева 5 млн. всхожих семян дали меньше зерна в
Выводы техникума подтверждаются исследованиями И. П. Иоаниди и Н. Б. Петина, проведенными в эти же годы в учебно-опытном хозяйстве Оренбургского сельскохозяйственного института (табл. 24). (Иоаниди И. П., Пети н Н. Б. Влияние площади питания яровой пшеницы на урожай и его качества.— «Уральские нивы», № 10, 1971).
В этих опытах норма высева 4 млн. всхожих семян на гектар оказалась лучшей для всех способов сева. Авторы считают, что увеличение нормы против оптимальной при всех способах посева снижает продуктивное кущение, уменьшает длину колоса, число колосков в колосе, число зерен.
Указанные нормы высева являются лучшими и для западной зоны области. Так, в колхозе им. Фрунзе Бузулукского района в специальных опытах за 1966 — 1967 гг. получена средняя урожайность зерна при норме высева 4 млн. всхожих семян на гектар —14,5 ц, 4,5 млн.— 13 ц и 5 млн.— 12,1 ц с гектара.
Есть любопытные примеры в хозяйствах северной и западной зон. В колхозе им. Чапаева Асекеевского района в
На участке с пониженной нормой высева растения были хорошо развиты, имели длинный колос, в каждом колосе содержалось по 3—4 зерна.
В колхозе им. Суворова Бузулукского района на поле раннего пара в
В первом случае урожайность зерна составила 25,3, во втором — 20,3 ц с гектара.
Многочисленные опытные данные говорят о том, что в северной зоне повышенные нормы высева отрицательно влияют на урожай.
В восточной зоне накоплен небольшой опыт по нормам высева. На Светлинском сортоучастке в условиях влажного года увеличение коэффициента не дало положительных результатов.
В совхозе «Заря коммунизма» Адамовского района в
По восточной зоне в этом вопросе к единому мнению не пришли. Ясно, что увлекаться здесь повышенными нормами нет должных оснований, так как очень часто наблюдается дефицит влаги в почве накануне сева.
Нормы сева Харьковской 46 изучались и на отдельных сортоучастках северной и центральной зон области^ Данные опытов не расходятся с теми, которые приводились выше.
Итак, для северной зоны лучшими нормами высева Харьковской 46 следует считать 4 — 4,5 млн., западной и центральной — 3,5 — 4, южной и восточной — 3 — 3,5 млн. всхожих семян на гектар. Во влажные годы с хорошей влагозарядкой накануне весенне-полевых работ целесообразно брать верхний предел нормы высева, в сухие — нижний.,
Необходимо полнее использовать местный положительный опыт. Это отмечают и В. Голик, В. Ватуля: «Нормы высева Харьковской 46 зависят от местных условий. При этом в районах лесостепи, где осадков больше, число всхожих зерен на гектаре должно составлять 4,5 — 5 млн., а в степной зоне — 3,5 — 4 млн.» (Голик В., Втуля В. Возможности яровой пшеницы. — «Сельская жизнь», 1970, 31 марта).
На участках размножения семян элиты, при размещении их на высоком агрофоне (чистый удобренный пар) можно снижать указанные нормы Харьковской 46 до 2 — 2,6 млн. всхожих семян на гектар. На таких посевах развиваются мощные растения, крупные, хорошо озерненные колосья.
Для того, чтобы высевать запланированное число семян на гектар, сеялку следует устанавливать на поштучно-весовую норму высева. Если этого не сделать, то всходы могут быть загущенными или изреженными. Дело в том, что при абсолютном весе семян в
Важное значение имеет способ посева. В связи с тем, что сорт отрицательно реагирует на густоту стояния стеблей, необходимо добиваться равномерного распределения семян на поле. Для каждого растения следует создать одинаковую площадь питания, влагообеспеченность и освещенность.
Пока еще нет такого способа сева, чтобы удовлетворить требования. Приближенно эту задачу решают узкорядный и перекрестный способы сева.
В совхозе «Красный флаг» Бузулукского района в
Хорошие результаты дает и узкорядный посев, если обеспечивается нормальная глубина заделки семян. При посеве таким способом в среднем за три года Подгородне-Покровский совхоз-техникум дополнительно получил от 0,5 до к ц зерна с гектара, учебно-опытное хозяйство Оренбургского СХИ — 2,1 ц по сравнению с рядовым севом.
Семена заделывают во влажный слой почвы, на глубину 6 —
Качество работы зависит от исправности сеялки. Когда не отремонтирован высевающий аппарат, плохо закреплены сошники на поводках, сеялка неравномерно распределяет семена. В результате посевы местами загущены и изрежены. По этим же причинам нельзя заделывать засеянные концы полей. В загущенных рядках развиваются неплодоносящие низкорослые растения. За счет таких участков не добирается немалое количество зерна.
Для предупреждения потерь в урожае задолго до посева необходимо проверить каждую сеялку на правильность расстановки сошников и равномерность распределения семян. На концах полей следует оставлять поворотные полосы и засевать их установленной нормой семян.
Уход за посевами и особенности уборки
Среди многочисленных приемов ухода в нашей засушливой области особого внимания заслуживает прикатывание посевов, борьба с сорняками, сортовая прополка, содержание меж, обочин дорог в чистом от сорняков состоянии.
Прикатывание посевов — важный агротехнический прием. Он способствует сохранению влаги в почве в послепосевной период, что положительно влияет на полевую всхожесть семян, кущение и укоренение Харьковской 46.
В сухие годы, когда запасы влаги в почве небольшие, прикатывание следует проводить обязательно. Но надо помнить, что нельзя это делать во влажную погоду. Может образоваться почвенная корка, затрудняющая появление всходов. К тому же в процессе подсыхания она трескается и происходит большое испарение влаги из почвы.
Прикатывать необходимо вслед за посевом вдоль пахоты кольчатыми или водоналивными катками. Лучше использовать гусеничные тракторы, так как колесные делают глубокие колеи, что ведет к увеличению испаряющей поверхности почвы.
В общей системе мер борьбы с сорной растительностью большое значение имеют гербициды. Они не могут заменить агротехнических мер, но являются очень эффективным дополнением к ним.
Колхозы и совхозы области ежегодно обрабатывают большие площади Харьковской 46 гербицидами. При правильном применении этих веществ растения хорошо их переносят, не болеют и не угнетаются. Но если нарушается режим, даются повышенные нормы, опрыскивание производится в фазу трубкования-колошения (а нужно в фазу кущения), то растения становятся стерильными, зерно в колосках не образуется. Так было в совхозе «Советская Россия». Адамовского района на мелко-деляночных опытах (
Эффективность гербицидов высокая. Сошлемся на опыт колхоза им. Дзержинского Бузулукского района. Здесь в
После обработки картина изменилась. Там, где проводили химическую прополку, посевы были чистые от сорняков, дали по 24 ц зерна с гектара, а без обработки имели высокую засоренность, в результате чего снизили урожайность и а 5 ц.
В этом хозяйстве каждый гектар, обработанный гербицидами, дал чистый доход в размере 43 рублей 90 копеек. На один рубль затрат здесь получено 10 рублей прибыли.
Отдельные авторы отмечают положительную роль боронования посевов (в начале кущения) яровой пшеницы. (Михарев В. А. Боронование посевов. — В кн.: Яровая пшеница в Оренбургской области. Оренбург, Кн. изд., 1963). Они считают, что такой прием позволяет разрушать почвенную корку, в какой-то степени очистить поля от
1.сорняков, сохранить влагу в почве и дополнительно получить 0,5 — 3 ц зерна с гектара.
Колхозы и совхозы области не боронуют посевы яровой пшеницы, опасаясь повреждения. Думается, что такая осторожность излишняя. Надо поставить широкие производственные опыты по выявлению сроков и условий применения этого приема, правильно подбирать бороны и тракторы для этой цели.
Когда комиссия принимает поля, нужно оценить работу не только по количеству растений и наличию огрехов, но и правильности направления рядков, соблюдению междурядий, нормы высева, глубине заделки семян в почву, равномерности густоты стояния растений на поле и в рядках, выровненности поля, состоянию меж и обочин дорог и т. д. Борьба за культуру поля — это борьба за урожай, за рациональное использование каждого метра земли, это большой резерв увеличения производства зерна и другой продукции растениеводства.
У пшеницы, как известно, различают три стадии созревания или спелости зерна: молочная, восковая и полная. Уборка в восковую спелость считается наилучшим сроком. Зерно, скошенное в этой фазе, нормально дозревает в валках, хорошо вымолачивается комбайном. Уборка в конце молочной и в полной спелости ведет к недобору зерна и снижает его качество.
Харьковская 46, как и другие сорта твердой пшеницы, устойчива к осыпанию. Если в хозяйстве возделы-ваются два сорта (твердая и мягкая) пшеницы и они в одни сроки созрели, то в первую очередь необходимо убирать мягкую пшеницу, как менее устойчивую к осыпанию. Но нельзя и затягивать уборку Харьковской 46. При перестое соломина ее становится хрупкой, легко ломается под действием ветра, в результате чего наблюдаются большие потери колоса. Немалый вред такому хлебу могут принести пилильщики.
Способ уборки должен определяться на каждом поле отдельно с учетом высоты стеблестоя, засоренности участка и других особенностей. Однако предпочтение следует отдать раздельному способу. Для устранения потерь при косьбе на свал и обмолоте валков комбайны необходимо герметизировать.
ОСОБЕННОСТИ СЕМЕНОВОДСТВА
Сортовые семена, высеваемые на колхозных и совхозных полях, в результате биологического и механического засорения, а также поражения болезнями и вредителями с течением времени теряют урожайность. Поэтому одним из важнейших средств повышения качеств посевного материала является проведение регулярного сортообновления путем периодической замены семян того же сорта, но на высшую репродукцию и лучшие урожайные и посевные качества.
В области для зерновых (кроме проса), в том числе и Харьковской 46, установлен срок сортообновления один раз в пять лет семенами элиты или первой репродукции.
Некоторые специалисты считают, что сортообновле-нием заниматься хлопотно и невыгодно. Они не правы. Вот пример колхоза «Авангард» Сорочинского района. За четыре года (1963 — 1966 гг.) за сортовые семена хозяйство заплатило государству 20,7 тыс. рублей, а получило сортнадбавки 158 тыс. рублей.
В области производством семян элиты и первой репродукции Харьковской 46 занимается областная сельскохозяйственная опытная станция и элитно-семеноводческие хозяйства совхозов «Чебеньковский», «Тоцкий», им. 50 лет ВЛКСМ и др.
В семеноводческих бригадах колхозов И отделениях совхозов семена элиты или первой репродукции размножаются в полях семеноводческих севооборотов на площади, необходимой для обеспечения производственных нужд хозяйства. В этих бригадах и отделениях должны применяться все передовые приемы, обеспечивающие получение высокого урожая и сохранение сорта в чистоте. Засорение Харьковской 46 семенами мягкой пшеницы наносит большой ущерб. Нередки случаи, когда посевы Харьковской 46 выбраковываются из сортовых по наличию примесей, допущенных в результате несоблюдения правил семеноводства.
Поля семеноводческих бригад колхозов и совхозов должны быть совершенно чистыми от карантинных сорняков. Необходимо иметь новейшую технику, крытые (отдельные) механизированные тока, семенохранилища и оборудование.
Размещать этот сорт следует в семеноводческих севооборотах по чистому пару, кукурузе и многолетним травам. Запрещается сеять по зерновым предшественникам, если семена трудно отделимы от семян предшествующей культуры.
Учитывая, что Харьковская 46 отзывчива на увлажнение, под семеноводческие- посевы необходимо пахать рано. Следует обязательно проводить снегозадержание и задержание талых вод, ранне-весеннее закрытие влаги, предпосевную культивацию в агрегате с боронованием на глубину заделки семян.
При размещении этого сорта по чистым парам уход за ними такой же, что и за парами, предназначенными для озимых культур.
На семеноводческих посевах необходимо вносить удобрения как органические (перепревший навоз), так и минеральные. Навоз-сыпец вносится под основную обработку черного пара из расчета 20 — 30 т на гектар. Вместо этого удобрения можно вносить под вспашку и распыленный суперфосфат по 2 ц и сульфат аммония по 1 ц на гектар. Кроме этого при посеве вместе с семенами вносится гранулированный суперфосфат малыми дозами— 25 — 50 кг на гектар.
При внесении удобрений необходимо руководствоваться картограммами, составленными зональными агротехническими лабораториями.
Перед посевом отсортированные и калиброванные семена не ниже 1 класса посевного стандарта подвергают воздушно-тепловому обогреву и протравливают. В борьбе с пыльной головней применяют термическое обеззараживание.
Лучшими сроками сева считаются ранние. Запоздание ведет к недобору урожая. Способы посева применяются разные, но в целях ускоренного размножения семян применяется широкорядный. Норма высева зависит от почвенно-климатических и погодных условий, способа сева и т. д. Но вообще она на 25—40 процентов меньше, чем на продовольственные цели.
Если на одном поле размещаются разные сорта пшеницы, то между ними следует оставлять защитные полосы шириной в половину тракторной сеялки. При переезде к участку, предназначенному для посева другого сорта или культуры, сеялки очищают там, где был кончен сев.
Уход состоит в обработке полей- от сорняков химическими средствами. Перед уборкой необходимо провести видовую и сортовую прополку, обкосить все участки, сделать прокосы между посевами разных сортов и репродукций. Зерно, собранное с прокосов, подлежит выбраковке.
Посевы убирают в полной спелости. Лучший способ— раздельный. Жатки и комбайны должны быть тщательно очищены от зерна других сортов и культур. Особое внимание обращается на регулировку- барабана молотилки комбайна с тем, чтобы избежать дробления зерна и повреждения зародыша.
Вслед за уборкой поля очищаются от соломы и проводится лущение стерни.
Для сохранения чистосортности необходимо соблюдать следующие меры.
При протравливании и воздушно-тепловом обогреве, транспортировке, посеве, уборке, подработке, хранении семян нельзя допускать механического смешивания щ с семенами других культур и сортов.
Перед севом сеялки, мешкотару и транспортные средства, предназначенные для перевозки семенного зерна, очищаются от семян других культур и сортов.
Перед уборкой необходимо очистить комбайны и зерноочистительные машины. Для Харьковской 46 иметь отдельный ток.
Семейное зерно при хранении размещать по сортам, а в пределах сорта — по репродукциям, категориям сортовой чистоты, классам семенного стандарта, влажности и т. д.
При хранении семян насыпью запрещается располагать рядом разные сорта одноименной культуры.
Перед тем как засыпать семена на хранение семенохранилища должны быть отремонтированы, тщательно очищены от мусора и продезинфицированы.
На сортовые семена Харьковской 46 ведутся все необходимые документы, как и на другие сорта и культуры.
Персональную ответственность за семеноводство культур несет агроном и бригадир семеноводческойбригады в колхозе, агроном и управляющий отделением (фермой) в совхозе.
Большое внимание семеноводческой работе уделяется в колхозе им. Ленина Курманаевского района. Здесь регулярно проводится сортообновление. Все площади сельскохозяйственных культур засеваются семенами не ниже пятой репродукции и первой категории сортовой чистоты.
В семеноводческих бригадах введены специальные севообороты со следующим чередованием культур: 1. Пар черный. 2. Озимые. 3. Просо. 4. Пшеница яровая. 5. Горох. 6. Пшеница яровая. 7. Кукуруза на силос. 8. Пшеница яровая (Харьковская 46). 9. Подсолнечник. 10. Выводной клин многолетних трав. Такое чередование позволяет хозяйству получать чистосортные семена.
Колхоз отличается высокой культурой земледелия. В хозяйстве широко применяются органические и минеральные удобрения, снегозадержание и задержание талых вод. С каждым годом увеличивается применение гербицидов. Все полевые работы организуются в положенные сроки и с хорошим качеством. На семенных участках производится видовая и сортовая прополка.
Семеноводческие посевы убирают в полной спелости, в сжатые сроки, с соблюдением всех требований.
В хозяйстве немало внимания уделяется и подготовке семенного материала к посеву. Сортировка и засыпка семян ежегодно заканчивается не позднее середины сентября. Для посева берут зерно только I и II класса посевного стандарта.
Семена засыпают крупные, выравненные и полновесные. Например, по Харьковской 46 вес 1000 зерен составляет 40 — 42 г.
Аккуратно ведется документация по семеноводству. Своевременно делаются записи и в шнуровые книги по учету семян.
Успехам семеноводства в колхозе им. Ленина немало способствовали создание постоянных звеньев, материальная заинтересованность членов звена в выполнении планов производства высококачественного семенного зерна. Большое внимание этой отрасли уделяет и главный агроном колхоза, заслуженный агроном РСФСР Иван Федорович Уткин.
Неплохо поставлена семеноводческая работа зерновых культур в колхозах им. Карла Маркса Бузулукско-го района, «Прогресс» Александровского, совхозе «Электрозавод» Новосергиевского районов и во многих других хозяйствах.
ПРИЕМЫ ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА ЗЕРНА
Оренбуржье известно в стране и за рубежом, как поставщик зерна твердой пшеницы, отличающейся высокими достоинствами, главное из которых — повышенное содержание белка.
Отличное качество пшеницы, ее хлебопекарные и мукомольные качества обеспечиваются, прежде всего, уровнем культуры земледелия. Глубокое знание технологии производства, умелое применение ее на практике— вот та основа, на которой держится возделывание янтарного зерна Оренбуржья. За последние годы заметно улучшилось качество твердой пшеницы. По данным кандидата технических наук Ф. А. Салухова и А. П. Тулинцевой, в среднем по области в
Но по отдельным почвенно-климатическим зонам допускается сдача (продажа) больших партий зерна по III классу или вне класса (табл. 26).
Приведенные в таблице данные свидетельствуют о том, что если по области зерна с клейковиной I класса заготовлено 36 процентов, то по колхозам и совхозам северной зоны только 3, западной — 12, южной — 24.
Многие хозяйства Абдулинского, Асекеевского, Бугурусланского, Матвеевского, Северного и многих других районов не получили доплату за качество проданного государству зерна Харьковской 46, так как оно.содержало клейковины 16—20%.
В свою очередь, колхозам и совхозам Оренбургского, Саракташского, Кваркенского, Адамовского районов, вырастивших зерно этого сорта с повышенным содержанием клейковины, выплачена надбавка «за твердость» по первому классу.
В 1969 и 1970 гг. качество твердой пшеницы ухудшилось. Например, в
В
Таким образом, борьба за дальнейшее повышение качества зерна твердой пшеницы является одной из важнейших задач тружеников области, особенно в северной зоне:
Известно, что почвенно-климатические и погодные условия существенно влияют на содержание в зерне клейковины, белков, жиров и т. д. В данном случае природные условия восточной и центральной зон более благоприятны по сравнению с северной. В северной зоне за вегетационный период осадков выпадает больше, тепла и суховейных дней меньше, чем в других зонах области. А это отрицательно влияет на качество зерна.
Однако было бы неправильно считать, что содержание клейковины в зерне зависит только от погодных и природных условий. На этот показатель оказывает большое влияние агротехника: предшественник, качество основной и предпосевной обработки почвы, сроки сева и нормы высева, удобрения, сроки уборки, организация семеноводческой работы и т. д.
Многолетний производственный опыт, а также данные научно-исследовательских учреждений свидетельствуют о том, что для получения высокого урожая зерна с большим содержанием белка и клейковины важно не только правильно выбрать сорт, но и создать необходимые условия для его выращивания.
Как отмечалось выше, Харьковскую 46 следует размещать после озимых культур, кукурузы, зернобобовых, по пласту многолетних трав, а в восточных и южных районах и по чистому пару. Посев ее по яровой пшенице и тем более по Харьковской 46 не только снижает урожай, но и отрицательно влияет на содержание белка и клейковины в зерне.
Большое значение в этом деле имеет широкое применение удобрений. Практика показала, что при благоприятном соотношении азота и фосфора создаются условия для получения высокого урожая с хорошим качеством зерна. В опытах кафедры агрохимии Оренбургского сельскохозяйственного института Харьковская 46 в 1965 и 1966 гг. от припосевного внесения фосфорных (P10) и азотных (N20) удобрений повысилась урожайность зерна на 2,9 ц с гектара, вес 1000 зерен увеличился на 3—
На качество зерна Харьковской 46 влияет и норма высева. По исследованиям И. П. Иоаниди и Н. Б. Петина, в среднем за три года (1968—1970 гг.) белка содержалось больше (19,5 процента) при перекрестном севе по норме 3,5 млн. и узкорядном (18,3 процента) по норме 4 млн. всхожих семян на
Сроки уборки и качества зерна (натура и стекловидность) взаимно связаны. Коренев Г. В. указывает, что в период хозяйственной спелости стекловидность зерна пшеницы Одесская 3 составляла 93 процента, а спустя 5 дней — 83, 10 дней — 79, 15 дней — 67 и 20 дней — 66. (Коренев Г. В. Биологическое обоснование сроков и способов уборки хлебов. Киев, «Урожай», 1967).
Аналогичная картина отмечена и лабораторией технологии Оренбургского сельскохозяйственного института (Салухов Ф. А.). Затягивание с подбором валков сорта Харьковская 46 ведет не только к потере стекловид-ности, но и к изменению окраски зерна (при выпадании дождей), после чего оно заготовляется по сниженным ценам.
Для получения зерна высокого качества Харьковскую 46 следует косить на свал в восковую спелость, подбирать в валки по мере их подсыхания. Опыт передовых колхозов и совхозов области, данные научно-исследовательских учреждений свидетельствуют о необходимости четкой организации семеноводческой работы. При этом обращается особое внимание на сохранение сортовой чистоты, на получение высокого урожая семян с хорошими посевными и технологическими свойствами. При размещении Харьковской 46 в севообороте нужно помнить о недопустимости засорения ее семенами падалицы трудноотделимых растений.
Значительно снижают урожай и качество зерна вредители зерновых культур, особенно клоп-черепашка; В результате повреждения вредной черепашкой абсолютный вес зерна уменьшается нередко до 50 процентов, а качество клейковины значительно ухудшается.
Обработку растений против этого вредителя производят с помощью авиации и наземных машин. Прежде чем приступить к химическим мерам борьбы, необходимо проследить за массовым перелетом вредной черепашки с мест зимовки, установить численность ее на посевах. Авиационную обработку применяют в период массового появления личинок первого — третьего возраста, когда на квадратном метре их насчитывается 1—2 экземпляра. Опыливание против взрослых перезимовавших клопов ведут при численности их 0,5 штук на квадратном метре.
Наземным способом (машинами ОПС-30Б) посевы опыливаются до колошения. Тогда травостой, примятый колесами автомашины и трактора, полностью восстанавливается.
Для опыления и опрыскивания посевов применяются хлорофос, метафос (вофатокс).
Из агротехнических приемов наиболее действенным средством против клопа-черепашки является раздельная уборка хлебов, в начале восковой спелости и обмолот валков не позднее двух-четырех дней после косовицы.
Опаздывание с косовицей хлебов и подбором валков приводит к тому, что клоп-черепашка сильно повреждает зерно, в результате чего снижается его качество. Кроме того, затягивание с обмолотом превращает валки в «кормушки» для черепашки. После такого «откорма» вредители становятся более выносливыми и плодовитыми.
В борьбе с клопом-черепашкой необходимо вслед за уборкой урожая провести лущение стерни, а затем глубокую вспашку плугами с предплужниками. Заделка клопа в почву на глубину 25—27 см обеспечивает полную его гибель.
Немаловажное значение имеют и ранние сроки сева, получение дружных крепких всходов, соблюдение комплексов передовых агротехнических приемов, способствующих выращиванию растений, устойчивых к сельскохозяйственным вредителям.
Наряду с указанными мероприятиями, повышающими качество зерна сорта Харьковская 46, следует обратить внимание и на материальную заинтересованность людей, занятых на возделывании этого сорта. Хорошо бы оплату им установить не только с учетом урожая, но и его качества. Такое материальное стимулирование экономически выгодно для колхозов и совхозов, оно позволит им производить больше товарного зерна I класса.
В деле повышения качества зерна немалое значение имеет и специализация бригад колхозов и отделений совхозов на производстве твердых и сильных пшениц.
Придавая важное народнохозяйственное значение повышению качества зерна, государственный комитет стандартов, мер и измерительных приборов при Совете Министров СССР утвердил ГОСТ 9353—67 «Твердая пшеница». Этим стандартом предусматривается, что заготовляемая продукция всех трех классов должна иметь определенный цвет и запах. Качество пшеницы каждого класса должно соответствовать установленным требованиям. Зерно, не отвечающее хотя бы одному из них, переводится в соответствующий низший класс.
Зерно I класса оплачивается с надбавкой на 65, II класса — на 40 и III класса — на 20 процентов к заготовительной цене мягкой пшеницы. Пшеница Харьковская 46 — несомненное достижение советской селекции — является высокоурожайным сортом в засушливых условиях Оренбуржья.
Для повышения продуктивности этого сорта необходимо и дальше совершенствовать его агротехнику с учетом местных природных условий; углубить изучение причин появления корневых гнилей и цветочного пшеничного клеща на посевах; обратить особое внимание на разработку наиболее эффективных приемов повышения качества зерна Харьковской 46 по зонам области. Решение этих задач позволит колхозам и совхозам области значительно увеличить производство зерна твердой пшеницы в девятой пятилетке.
Колесников Л. Д. Пшеница Харьковская 46 на полях Оренбуржья. Челябинск, Южно-Уральское кн. изд., 1972. — 68 с.